項目名稱：魚鼎鼎餐廳

項目地點：廣州番禺鐘福廣場

項目面積：300㎡

主創(chuàng)設(shè)計：吳英豪

設(shè)計時間：2021/01

漁鼎鼎餐廳的創(chuàng)立源于餐廳創(chuàng)始人漁小鼎一家人對酸菜魚的喜愛，進(jìn)而對酸菜魚及川菜的究。漁鼎鼎酸菜魚追求選擇新鮮的鱸魚制作，有自己獨特的調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)，不但有麻，辣，更講究鮮而不膩，辣而不火。這些特殊并不同于傳統(tǒng)的川菜酸菜魚。

空間設(shè)計時設(shè)計師提出了新派酸菜魚的概念，不但在吃法上創(chuàng)新，環(huán)境也要創(chuàng)新。在設(shè)計風(fēng)格上摒棄傳統(tǒng)的中式元素，并把整體燈光照度降低，強(qiáng)調(diào)重點照明。我們想表達(dá)的是酸菜魚也可以這么優(yōu)雅的吃法。

項目設(shè)計在造價的控制上也做了充分考慮，樸實的水泥地面，墻身幾近簡單的水泥沙漿批蕩滾涂乳膠漆，卻很有情懷。

餐廳的設(shè)計給了經(jīng)營者一個很好的環(huán)境基礎(chǔ)，加上餐廳對菜品的高度要求，在精心經(jīng)營一段時間后已經(jīng)幾乎成為附近的飲食名店，食客絡(luò)繹不絕，食客也無不對餐廳環(huán)境充滿喜愛，這是讓設(shè)計師開心的事情。

亮麗的色彩搭配旨在打破普通材料的低廉感，很實在但也很有追求。這些也很契合餐廳經(jīng)營者的理念，不造作不浮夸，為食客提供的是實實在在健康食品，好的食品烹調(diào)一定是恰到好處的調(diào)味來烘托主材食物本身獨特的美味。而不是調(diào)味多過主菜的原味。

吳英豪室內(nèi)建筑師/工程師 

廣州湛江設(shè)計力量執(zhí)行會長

廣州美術(shù)學(xué)院城市學(xué)院實訓(xùn)講師

廣東大宸建筑室內(nèi)設(shè)計總經(jīng)理/設(shè)計總監(jiān)

廣州榕道裝飾工程有限公司創(chuàng)始人/總監(jiān) 

2007年家裝作品入圍CIID中國室內(nèi)設(shè)計大獎賽

2008年第七屆中國國際室內(nèi)設(shè)計雙年展銅獎

2010年《南沙別墅》搜狐德意杯第七屆中國室內(nèi)設(shè)計明星大賽銅獎

2011、2012年分別多個作品獲選入圍國際空間設(shè)計大獎-艾特獎

2012年中國室內(nèi)設(shè)計師黃金聯(lián)賽《紫玉軒茶莊》獲得（第三季）公共空間工程類-三等獎

2012年度8090后設(shè)計師推薦活動-入選設(shè)計師

2014廣東省裝飾行業(yè)年度總評榜金磚評選中榮獲-廣州市裝飾行業(yè)十佳精英設(shè)計師

中國建筑裝飾協(xié)會2015年度家居（裝飾屆）營造空間設(shè)計大賽-金獎

2019中國建筑裝飾協(xié)會-中國設(shè)計.卓越青年超市榜（廣州地區(qū)）酒店空間設(shè)計專業(yè)十強(qiáng)設(shè)計師

2023年香港室內(nèi)設(shè)計師協(xié)會/粵港澳大灣區(qū)（國際）設(shè)計師協(xié)會R18灣區(qū)國際大獎-民宿空間至尊獎

2024年湛江設(shè)計力量協(xié)會十年功勛人物獎